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    1: 砂漠のマスカレード ★ 2020/01/12(日) 16:21:08.18 ID:lw1kkYuS9
    福井県福井市殿下地区で捕獲されたイノシシを使ったラーメン「殿下福亥(ふくい)のししラーメン」が1月11日から、
    同市大丹生町のレストラン「Fan`s Kitchen」内にオープンする「福亥軒」で提供される。昨年に続く第2弾。
    今年は「山海のコラボレーション」をテーマにトッピングを充実させた。
    福亥軒を運営する「こしのくに里山再生の会」(再生の会)は「進化したラーメンを食べに来てほしい」と多くの来店を呼び掛けている。

    殿下地区の活性化を進める再生の会が、イノシシの活用を図ろうと昨年初めて企画。
    イノシシの骨を越智山の伏流水で煮込んだだしを、鷹巣地区で造るみそで味付けしたあっさりスープが好評を博し、1月~3月で約千食が提供された。

    昨年は、イノシシのバラ肉を細かく刻みしょうゆで甘辛く炒めた具だったが、「食べ応えがあった方がよい」という意見から、今年はイノシシのバラ肉とモモ肉を使ったチャーシューを使う。
    越前海岸の恵みも存分に味わってもらおうと、国見地区の海水で作った塩で味付けしたシシ肉の塩焼き、越廼地区で取れたメカブ、殿下地区産のユズを使ったゆずこしょうをトッピングメニューに加えた。

    ラーメンは1杯千円。
    トッピングは、シシ肉の塩焼きが500円、メカブ、ゆずこしょうは各200円。
    再生の会の松平成史代表理事(46)は「この時期のイノシシは脂が乗っておいしい」と話している。

    福亥軒の営業は3月末までの土、日、月曜日と祝日の午前11時半~午後2時。
    麺や具材、スープがなくなり次第営業を終了する。
    11、12日に福井市の越前水仙の里公園で開催される「こしの水仙まつり」でも60食を提供する。

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    1/11(土) 13:37配信

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    https://giwiz-content.c.yimg.jp/im_sigg0rWTmeFkTa_dsvcwLXNZ7A---priy-x259-y195-yc0-xc24-hc192-wc192-n1/r/iwiz-amd/20200110-00000052-minkei-000-1-view.jpg
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    https://pbs.twimg.com/media/EODGXfIVAAAE84R.jpg
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    8: 名無しさん@1周年 2020/01/12(日) 16:26:23.18 ID:YpCDRGnt0
    >>1
    伊之助、お前を食う!

    42: 名無しさん@1周年 2020/01/12(日) 17:40:31.65 ID:Of/IU9pL0
    >>1
    なんかスゲエ量が少ないように感じる。

    2: 名無しさん@1周年 2020/01/12(日) 16:21:51.70 ID:mrfuMKAo0
    腹へった

    3: 名無しさん@1周年 2020/01/12(日) 16:22:00.12 ID:Ctj+WeFt0
    うーん、臭いそうだけど、どうなん?

    【【ジビエ】イノシシを使った「しし」チャーシュー入りラーメン、海の幸も 福井市殿下のレストラン】の続きを読む

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    1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/12/22(日) 20:34:19.29 ID:vatrIkfO9
    農作物に被害をもたらすイノシシを有効活用しようと、鳥取県倉吉市の高校生がイノシシの骨や肉を使ったラーメンを開発し、18日、試食会が開かれました。
    このラーメンは倉吉農業高校の3年生9人が市内の食堂と一緒に半年間かけて開発し、試食会には地元の関係者およそ20人が参加しました。

    スープには地元で捕獲されたイノシシの骨からとっただしが使われているほか、チャーシューにはイノシシの肉が使われています。

    しょうゆ味とみそ味、それにカレー味の3種類が用意され、参加した人たちは「イノシシの臭みがあまりなく、だしがよく効いていておいしい」、「甘い味付けで食べやすい」などと話しながら味わっていました。

    開発した倉吉農業高校のメンバーの1人、西川悠理さんは「月けい樹やニンニクなどを使い、臭いを消しました。自信作なので多くの人に食べてほしいです」と話していました。

    このラーメンは倉吉市内の食堂で今月26日から100食限定で提供されるということです。

    2019年12月19日 9時13分
    https://search.yahoo.co.jp/amp/s/www3.nhk.or.jp/news/html/20191219/amp/k10012220531000.html%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAdTcp5msw_DWSQ%253D%253D

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    【【ジビエ】イノシシラーメン試食会 高校生が開発 100食限定で提供へ 鳥取 】の続きを読む

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    1: カペラ(神奈川県) [US] 2019/12/13(金) 02:17:59.73 ID:lEtnC83D0● BE:295723299-2BP(2000)
    sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
    百田氏、ダレノガレの「イノシシを殺さないで」投稿に苦言「幼稚園児みたいなこと…」

     作家の百田尚樹氏が12日、ツイッターを更新し、タレントのダレノガレ明美が街を走り回るイノシシについて「危ないけどイノシシを殺さないで欲しい」とつぶやいたことに「幼稚園児みたいなことを言わないでほしいな」と苦言を呈した。

     ダレノガレは10日に投稿したツイートで、イノシシが箱根の商店街を走り回っているというテレビニュースの画像を投稿。そして「イノシシの居場所をとってしまってるのは人間だよね。悲しいね。食べるものがないから街に行くしかないのよね。イノシシだって人間の住む街に行きたいわけじゃないはず。だから、危ないけれどもイノシシを殺さないでほしいな」とつぶやいた。

     百田氏はこれをリツイート。そして「200万人もフォロワーがいる有名人だから敢えて言うけど」と切り出し、「幼稚園児みたいなこと言わないでほしいな」とバッサリ。「この一見美しく見える意見を真に受けるバカもいるからね」とつぶやいた。

     ダレノガレは12日現在、フォロワーは207万人を超えている。

    http://a.msn.com/01/ja-jp/AAK310m

    15: アルゴル(大阪府) [AT] 2019/12/13(金) 02:42:46.11 ID:7vJvkJVb0
    >>1
    駆除は害悪と思ってる脳が身勝手で偏った思考なんだろな
    作業前は祈祷してお祓いして、作業後もお祈りして食べれるものは食して命を粗末にしない
    この心が理解できるのが日本人

    ベジタリアンだってヴィーダンとかの生き物は、植物という他の命を食してるくせに利己主義な身勝手な解釈で人間にすら害を与える害虫でしかない。

    37: スピカ(京都府) [GB] 2019/12/13(金) 05:40:29.33 ID:9CmKHUHL0
    >>1
    リスクを知りながらも命を奪いたくないとする考えは、「生命の尊厳」および「動物愛護精神」のレベルの高い人が持つ心・情であり、
    それは理解しようと頭で思考しても無理である。心が無いのだから。理解できないそれを、短絡的に幼稚だと言ってしまうことの方が幼稚である

    39: チタニア(空) [BO] 2019/12/13(金) 05:54:28.38 ID:KV9Peo0J0
    >>1
    殺さないよ
    みんなで食べるんだよ♪

    【馬鹿タレ「危ないけどイノシシを殺さないでほしいな」 幼稚園児みたいなこと言うな 】の続きを読む

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    1: ビッグクランチ(埼玉県) [ES] 2019/12/10(火) 16:36:25.23 ID:U/HLm0iU0● BE:604048985-2BP(2000)
    sssp://img.5ch.net/ico/2gaijin.gif
    また都内にイノシシ、八王子に出没 逃走中

    10日、東京都内にイノシシが出没した。八王子市から中継。(詳しくは動画で)

    https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20191210-00000324-nnn-soci

    283: ポラリス(大阪府) [AT] 2019/12/10(火) 22:18:03.72 ID:OE8GLcjj0
    >>1
    何度目だよw
    もうクマが出てもおどろかないレベルだな

    【【速報】八王子でイノシシが暴走中!!! 】の続きを読む

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    1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/12/01(日) 18:17:33.90 ID:M4fKg+Ki9
    野生動物による農作物被害や人が襲われるケースが目立つ一方、野生動物を捕獲する猟友会員は高齢化で全国的に減少傾向が続き、山梨県内でも免許取得者が減っている。
    ところが、女性の取得者は逆に急増しており、わな猟免許は10年前の10倍を超える勢い。
    なぜ今、女性が狩猟なのか。同県南アルプス市で開かれた「野生鳥獣セミナー」を取材した。
    【山本悟】

     セミナーは、山梨県と同県猟友会(甲府市)が今月10日に開催した。獣被害の防止に、地域が一体となって取り組む機運を高めるのが狙い。
    散弾銃や空気銃、わなを手に、操作方法を猟友会員から教わる模擬体験や鹿肉カレーの試食会があった。

     また、ニホンジカの毛皮やクマの足裏の剥製などの展示や、ドローンで鹿の居場所を特定する新技術についての講演会もあり、県内外から約250人が参加した。
    女性や中高生、大学生ら若年層が目立ち、関心の高さをうかがわせた。

     県の統計によると、銃とわなの狩猟免許の取得者総数は2008年度は延べ4196人だったが、10年後の18年度は延べ3518人に減少。
    ただ、女性の取得者は28人から130人と4・6倍に増加。
    特に7人だったわな猟免許の女性取得者は、昨年度は10・6倍の74人となった。

    女性の取得者は約10年前から増えている。
    増加の要因について、県はジビエブームを背景に狩猟が注目されたことや、猟を題材にしたコミックが登場するなど狩猟が身近になっていることを挙げる。

    獣害防止に農家の女性や地域の女性が取得するケースも増えているという。

    高校1年の長女(15)を同伴し、空気銃の扱い方を教わっていた山中湖村平野の会社員、中村麻里さん(47)は、

    自然と人の暮らしの隔たりを敏感に感じ取る女性が増えていると指摘する。

    「動物の命を絶つ瞬間に立ち会わず、頂く命に感謝することもなく食べ、余った食料を捨てる現代の生活を全否定することはできない。
    けど、違和感を感じ自分が食べる肉は自分で調達したいと思い、狩猟に興味を持つようになった」と参加した動機を語った。

     さらに「自然の中で、(食物連鎖のように)生き物の命は全部つながっていて、自分の命も他の生き物の命に支えられている。
    その命に感謝する心を持つことで、他の生き物や人の命を大事にすることができるのではないか」と話した。

    11/27(水) 12:00配信
    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191127-00000024-mai-soci

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    6: 名無しさん@1周年 2019/12/01(日) 18:20:03.80 ID:dQzXvJ/k0
    >>1
    うり坊を惨殺できるのか?

    71: 名無しさん@1周年 2019/12/01(日) 19:44:20.87 ID:I9Jbh8Ww0
    >>1
    こういう血も涙もない女はムリ
    まあ肉は好きだけど

    78: 名無しさん@1周年 2019/12/01(日) 20:07:10.89 ID:aKMJM+nU0
    >>1
    罠猟までにしておけよ。
    銃猟やるとたった一発の銃声でも難聴になることあり。
    そうでなくてもずっとやってれば耳が遠くなるぞ。

    銃猟者同士の会話だと声が大きくてまるで喧嘩をしているようだと
    綴っていた家族もいたな。

    【【ハンター】狩猟女子急増 山梨でわな猟免許10年前の10倍に 背景にジビエブーム 】の続きを読む
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