1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:13:15.346 ID:jrLv1GMc0
意外とみんな知らなくね?

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:14:15.529 ID:jrLv1GMc0
何回作ったことか

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:14:24.867 ID:oG4pOtfz0
知らんね

久しぶりに作ろうかな

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:15:05.212 ID:jrLv1GMc0
>>3
YouTubeで多分1番上に出てくるんじゃないかな
クソ美味い

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:17:19.838 ID:oG4pOtfz0
>>5
確かに出てきた

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4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:15:00.131 ID:6fwdh8jw0
あの変な卵の不味いやつ?

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:15:19.912 ID:jrLv1GMc0
>>4
なんのことだ

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:16:23.777 ID:6fwdh8jw0
>>6
リュウジスレ立てて知らないとか何のためにスレ建てたんだ?
もう落としていいぞ

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:17:26.396 ID:jrLv1GMc0
>>7
あの変な卵のって言われてもな
卵料理の多さ舐めてるだろ

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:18:56.349 ID:6fwdh8jw0
>>11
リュウジが作ってるペペロンチーノで卵とか一品しかねーよダボ
卵だけってどっから沸いた?勝手に情報減らしてんじゃねーよ

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:20:10.646 ID:jrLv1GMc0
>>15
いやペペロンチーノの話をしてるし

ちなみにぺぺたまだけでもレシピは一つではないんだなこれが

俺はそれら全て作ってるぞ

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:16:34.791 ID:q2c73Mgna
たまにTwitterに頭の悪そうなレシピが流れてくる奴か

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:17:38.525 ID:jrLv1GMc0
>>8
そうかも

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:17:24.649 ID:+3mBnHVLM
動画貼ってよ

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:17:55.549 ID:jrLv1GMc0

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:19:21.896 ID:6b9sKBVL0
これ微妙に再現むずいわ
お湯がひからびて茹でるの失敗したり逆にお湯がおおすぎてべっちゃべちゃドロドロになったりする
辛さの調整も普通にやるよりむずい

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:22:12.566 ID:jrLv1GMc0
>>16
俺はもう何回もやったから慣れてきたわ

個人的なコツとしては水は分量よりかなり多めにして火の強さで調節
最後の方、残ってる汁の量が多ければ火を強くして少なければ弱める
好きな分量になるように火加減でやれば失敗はほぼない

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:20:15.952 ID:iQY8LaRUd
毎回同じようなスレ立つけど業者かなんか?

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:22:40.457 ID:jrLv1GMc0
>>18
VIPなんて既視感のあるスレばっかだろ

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:23:36.303 ID:CldmqOcR0
今調べたけどコンソメ入れるやつ?
すごい変わったやり方だけどそんな美味しいなら試してみようかな
簡単そうだし

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:25:47.063 ID:jrLv1GMc0
>>24
鍋一つだから片付けも楽だし美味いよ
個人的にはリュウジのレシピの中だと1番リピートしてるわこれ

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:25:20.202 ID:kdioJmfF0
これはまだ足りないな
もっと火にかけてオイル足せばもっとドロドロになって絡まって旨い。コンソメは入れない

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:26:33.185 ID:jrLv1GMc0
>>25
ほうほう

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:31:09.142 ID:kdioJmfF0
>>28
この動画のソースを倍詰める感じで
水分足りないと焦げたりパスタがくっついたりするから茹で汁別に少しとっとくといい

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:33:06.582 ID:jrLv1GMc0
>>31
あー、確かに
どのくらい水分飛ばすかは好みかもな

俺もどこがベストなのかを探りながらやってるけど、シャバいとやっぱ微妙だしほとんど汁が無くなったように見える瞬間くらいでちょうどいいかも

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:35:39.541 ID:kdioJmfF0
>>34
確かにこの方式だと自分もそれくらいが旨いと思う!オイル増やせばドロドロソースも増やせてヘブンですぜ

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:36:37.950 ID:jrLv1GMc0
>>35
オイルはまぁレシピ通りというか、いつも倍量作ってるから大さじ2を最後に加えてるな

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:30:29.746 ID:hrIvIKhOd
コンソメなら我流で入れてたけど
普通は入れないの?

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:31:18.681 ID:jrLv1GMc0
>>30
本場では入れない、とリュウジが言っている
理由は本場にコンソメがないからだと

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:33:05.340 ID:9/TDAzzk0
ものすごく邪道なのは鍋一つでやる事よりもコンソメぶち込んでる事
そんなにダシの味が食いたいならそもそもペペロンチーノ食うんじゃねぇよ
ボンゴレビアンコ食ってろそっちのが美味いから

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:35:46.160 ID:jrLv1GMc0
>>33
本場のシェフ?

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:39:45.355 ID:U9hV8dj70
うろ覚えだしggる気も無いが確かペペロンチーノってニンニクの入ったパスタ全般指すんじゃなかったか?

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:41:49.105 ID:4M1P+7ee0
>>38
いやペペロンチーノって唐辛子って意味だぞ

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:41:59.841 ID:jrLv1GMc0
>>38
そんな幅広いのか
俺はオリーブオイルニンニク唐辛子で作ったパスタという認識だが

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:41:57.097 ID:q/UV3X6o0
ペペロンチーノは鷹の爪
アーリオがニンニクでオーリオがオリーブ油
正式名称はアーリオオーリオペペロンチーノで和名ならピリ辛ニンニク油そば

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:42:26.384 ID:jrLv1GMc0
>>41
これっぽい

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:43:01.053 ID:Yb8UDFMEM
ペペロンチーノとスパゲティのちがいがわからん

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:44:11.083 ID:KnnQMuMeM
せめてパスタとスパゲティ位にしとこう

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:43:51.398 ID:jrLv1GMc0
>>44
スパゲティはパスタの一種
ペペロンチーノは料理名
知らんけど

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:44:45.933 ID:0jMYdgJIr
ペペロンチーノってのは鷹の爪って意味
アーリオ ニンニク
オーリオ オリーブオイル
ペペロンチーノ 唐辛子

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:46:21.330 ID:28wpC1xba
>>47
その話題終わったぞ

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:47:15.691 ID:jrLv1GMc0
アラビアータってなんだっけ

52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:49:24.248 ID:kdioJmfF0
アラビア原産のスパイスで辛く味付けしたやつ

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:50:05.383 ID:QVEx6XY3d
りゅうじ嫌いだから真似する気にならんわ
イキリカスやん

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:51:20.477 ID:jrLv1GMc0
>>53
美味いのになあ

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:50:16.699 ID:KGDJ1GIo0
ペペロンチーノにトマトぶっかけたのがアラビアータだよ

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:51:20.477 ID:jrLv1GMc0
>>54
マジかよ

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:58:11.871 ID:OFkWXzhed
これ知ってからペペロンチーノはずっとこれで作ってる

https://youtu.be/Ms_6kTeWwag

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 06:01:07.474 ID:jrLv1GMc0
>>57
うまそうだなこれww

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 06:05:10.403 ID:DMFFNUoha
>>57
何言ってるかわからないけどうまそう
ソースは和えるだけって怒ってたVIPPER思い出した

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/11/21(日) 05:59:02.476 ID:KnnQMuMeM
手軽に美味けりゃ何でも良いわ

引用元: ・https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1637439195/

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