1: キジ白(東京都) [ヌコ] 2022/01/10(月) 22:09:52.38 ID:hHwNzzrb0● BE:837857943-PLT(17930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
砂糖かけるの…?東京から北海道に移住して驚いた「ご当地グルメ」3つ
全国各地に存在するご当地グルメ。北海道にもたくさんのご当地グルメがありますが、今回は東京から十勝に移住した筆者が
北海道に来てはじめて食べて驚いたご当地グルメをご紹介します!
1:定番の「ザンギ」
北海道の定番ご当地グルメといえば真っ先に“ザンギ”を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。しかしみなさん、
唐揚げとザンギの違いを知っていますか?
ザンギはしっかりと下味が施された食材に衣をつけて揚げたもの、唐揚げは下味をつけずに粉をまぶして揚げたものとされています。とはいえ、
下味をつけている唐揚げもあるので明確な違いはあまりないそう。ですが、ザンギは唐揚げと比較すると味が濃いものが多いです。
2:根室の郷土料理「エスカロップ」
エスカロップは、細かく刻まれたタケノコが入ったバターライスの上に、トンカツをのせて、上からデミグラスソースをかけた根室の郷土料理です。
聞き慣れない料理名は、フランス語の「エスカロープ(escalope)」(肉の薄切りの意味)に由来します。元々、地元の漁師の方々が
手早く満腹感を得られる料理として考案されたそう。
3:アメリカンドッグには砂糖を
ソーセージに衣をつけて揚げたホットスナック“アメリカンドック”。みなさんはアメリカンドッグに何をつけて食べますか? なんと道東では
アメリカンドッグに砂糖をかけるという食べ方があるんです! 魚肉ソーセージのアメリカンドックに砂糖をかけるというのが道東流。
地元では「フレンチドック」と呼ばれることが多いです。
実際にコンビニエンスストアでアメリカンドッグを買うと「ケチャップ、ケチャップ・マスタード、砂糖どれにされますか?」と聞かれるんですよ。
はじめは戸惑っていた筆者も、今ではその日の気分によって食べ方を変えています。
https://news.livedoor.com/article/detail/21443407/
砂糖かけるの…?東京から北海道に移住して驚いた「ご当地グルメ」3つ
全国各地に存在するご当地グルメ。北海道にもたくさんのご当地グルメがありますが、今回は東京から十勝に移住した筆者が
北海道に来てはじめて食べて驚いたご当地グルメをご紹介します!
1:定番の「ザンギ」
北海道の定番ご当地グルメといえば真っ先に“ザンギ”を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。しかしみなさん、
唐揚げとザンギの違いを知っていますか?
ザンギはしっかりと下味が施された食材に衣をつけて揚げたもの、唐揚げは下味をつけずに粉をまぶして揚げたものとされています。とはいえ、
下味をつけている唐揚げもあるので明確な違いはあまりないそう。ですが、ザンギは唐揚げと比較すると味が濃いものが多いです。
2:根室の郷土料理「エスカロップ」
エスカロップは、細かく刻まれたタケノコが入ったバターライスの上に、トンカツをのせて、上からデミグラスソースをかけた根室の郷土料理です。
聞き慣れない料理名は、フランス語の「エスカロープ(escalope)」(肉の薄切りの意味)に由来します。元々、地元の漁師の方々が
手早く満腹感を得られる料理として考案されたそう。
3:アメリカンドッグには砂糖を
ソーセージに衣をつけて揚げたホットスナック“アメリカンドック”。みなさんはアメリカンドッグに何をつけて食べますか? なんと道東では
アメリカンドッグに砂糖をかけるという食べ方があるんです! 魚肉ソーセージのアメリカンドックに砂糖をかけるというのが道東流。
地元では「フレンチドック」と呼ばれることが多いです。
実際にコンビニエンスストアでアメリカンドッグを買うと「ケチャップ、ケチャップ・マスタード、砂糖どれにされますか?」と聞かれるんですよ。
はじめは戸惑っていた筆者も、今ではその日の気分によって食べ方を変えています。
https://news.livedoor.com/article/detail/21443407/
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2: キジ白(東京都) [ヌコ] 2022/01/10(月) 22:10:45.12 ID:hHwNzzrb0 BE:837857943-PLT(16930)
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玄関がアクリル板に覆われて2重になっている
玄関がアクリル板に覆われて2重になっている
59: イエネコ(福井県) [US] 2022/01/10(月) 22:29:42.94 ID:7H4YivV80
>>2
風除室の事か?
アクリル板なんか使わねえわアホ
風除室の事か?
アクリル板なんか使わねえわアホ
67: ハイイロネコ(東京都) [US] 2022/01/10(月) 22:31:49.97 ID:8n4/60Dk0
>>59
これがあるコンビニの前通ると寒いところに来た感じがする
これがあるコンビニの前通ると寒いところに来た感じがする
69: キジ白(東京都) [ヌコ] 2022/01/10(月) 22:32:04.64 ID:hHwNzzrb0 BE:837857943-PLT(16930)
76: ヤマネコ(埼玉県) [US] 2022/01/10(月) 22:33:58.58 ID:iFon76kr0
>>69
普通にガラスだよ
普通にガラスだよ
77: スミロドン(北海道) [GB] 2022/01/10(月) 22:34:05.49 ID:kPsqf7jF0
>>69
普通は風除室はガラスだよ。
普通は風除室はガラスだよ。
3: リビアヤマネコ(SB-iPhone) [US] 2022/01/10(月) 22:11:06.68 ID:WbymEHt+0
赤飯の豆が甘納豆だった
吐いたw
吐いたw
119: ラグドール(北海道) [US] 2022/01/10(月) 22:48:17.42 ID:nfJTd7un0
>>3
それは大きな誤解
札幌に限って言えば、赤飯は基本、普通の小豆だよ
オプションとして甘納豆を使った赤飯も選べる程度の話
その証拠に、スーパーの赤飯売り場に行ってみろ
基本、小豆しか売ってない
甘納豆の赤飯が売られてるのなんてほとんど見ない
最近は特にそう
北海道の他の地域は知らんがね
それは大きな誤解
札幌に限って言えば、赤飯は基本、普通の小豆だよ
オプションとして甘納豆を使った赤飯も選べる程度の話
その証拠に、スーパーの赤飯売り場に行ってみろ
基本、小豆しか売ってない
甘納豆の赤飯が売られてるのなんてほとんど見ない
最近は特にそう
北海道の他の地域は知らんがね
128: スミロドン(千葉県) [US] 2022/01/10(月) 22:51:29.11 ID:H8tHD3Gj0
>>119
うちは甘納豆だけど炊きあがってから混ぜてたよ@夕張のちかく
二十歳こえるまでこれが普通の赤飯だと思ってたYO
うちは甘納豆だけど炊きあがってから混ぜてたよ@夕張のちかく
二十歳こえるまでこれが普通の赤飯だと思ってたYO
456: 縞三毛(北海道) [US] 2022/01/11(火) 04:41:05.34 ID:y8E8Tk3n0
>>119
今も甘納豆メインで小豆のは少量ある程度だぞ
甘納豆赤飯は札幌がルーツだし
今も甘納豆メインで小豆のは少量ある程度だぞ
甘納豆赤飯は札幌がルーツだし
7: ペルシャ(ジパング) [ニダ] 2022/01/10(月) 22:13:05.17 ID:8nfMLM7Y0
北海道の人に聞きたいんだけど、正直に羨ましいでしょう?
本音では南国に生まれたかたったでしょ?
幸福度ランキング、生活満足度、出生率、長寿率、自己肯定感
、、、
全てにおいて九州沖縄が上位独占なんだよね。
日本で幸せな人生は南国でしか成立しない。
鹿児島本土
https://i.imgur.com/WRUB7hD.jpg
屋久島
https://i.imgur.com/2hG7IJp.jpg
https://i.imgur.com/0plAZlm.jpg
種子島
https://i.imgur.com/QZg6xgr.jpg
https://i.imgur.com/R2rBCJk.jpg
薩摩硫黄島
https://i.imgur.com/uBaHrtI.jpg
https://i.imgur.com/7PgpkrY.jpg
奄美大島
https://i.imgur.com/Fq4AExn.jpg
https://i.imgur.com/v28GPh5.jpg
https://i.imgur.com/ggVOzRs.jpg
徳之島
https://i.imgur.com/IVQ1WiF.jpg
https://i.imgur.com/QSJ6GjP.jpg
喜界島
https://i.imgur.com/Iq5aYqE.jpg
https://i.imgur.com/IeoDPvs.jpg
沖永良部島
https://i.imgur.com/s55yC4H.jpg
https://i.imgur.com/qVHQM2o.jpg
与論島
https://i.imgur.com/S6hVNnp.jpg
https://i.imgur.com/yZj7Ken.jpg
https://i.imgur.com/c5Fw9R9.jpg
https://i.imgur.com/Th5F9aX.jpg
本音では南国に生まれたかたったでしょ?
幸福度ランキング、生活満足度、出生率、長寿率、自己肯定感
、、、
全てにおいて九州沖縄が上位独占なんだよね。
日本で幸せな人生は南国でしか成立しない。
鹿児島本土
https://i.imgur.com/WRUB7hD.jpg
屋久島
https://i.imgur.com/2hG7IJp.jpg
https://i.imgur.com/0plAZlm.jpg
種子島
https://i.imgur.com/QZg6xgr.jpg
https://i.imgur.com/R2rBCJk.jpg
薩摩硫黄島
https://i.imgur.com/uBaHrtI.jpg
https://i.imgur.com/7PgpkrY.jpg
奄美大島
https://i.imgur.com/Fq4AExn.jpg
https://i.imgur.com/v28GPh5.jpg
https://i.imgur.com/ggVOzRs.jpg
徳之島
https://i.imgur.com/IVQ1WiF.jpg
https://i.imgur.com/QSJ6GjP.jpg
喜界島
https://i.imgur.com/Iq5aYqE.jpg
https://i.imgur.com/IeoDPvs.jpg
沖永良部島
https://i.imgur.com/s55yC4H.jpg
https://i.imgur.com/qVHQM2o.jpg
与論島
https://i.imgur.com/S6hVNnp.jpg
https://i.imgur.com/yZj7Ken.jpg
https://i.imgur.com/c5Fw9R9.jpg
https://i.imgur.com/Th5F9aX.jpg
15: オセロット(東京都) [US] 2022/01/10(月) 22:15:29.18 ID:SPgad+6v0
>>7
Gが居ないから北海道が良い。
Gが居ないから北海道が良い。
171: ペルシャ(ジパング) [ニダ] 2022/01/10(月) 23:05:20.32 ID:8nfMLM7Y0
>>15
明日からの暴風雪&雪かき頑張って!
明日からの暴風雪&雪かき頑張って!
24: キジ白(京都府) [US] 2022/01/10(月) 22:17:36.57 ID:BIN9onwz0
>>7
でかい虫嫌いなんだよな
あと冬のキリッとした寒さも乙なものよ
でかい虫嫌いなんだよな
あと冬のキリッとした寒さも乙なものよ
32: ブリティッシュショートヘア(東京都) [ヌコ] 2022/01/10(月) 22:19:48.78 ID:x4FL5+Vx0
>>7
北海道の圧勝だろ
もっとマシな風景もってこいや
北海道の圧勝だろ
もっとマシな風景もってこいや
9: アンデスネコ(岐阜県) [ニダ] 2022/01/10(月) 22:13:45.86 ID:IgZkCUMY0
お宿にエアコンが無かった
11: スペインオオヤマネコ(東京都) [FR] 2022/01/10(月) 22:14:25.72 ID:0lM/QsRA0
こないだ北海道行って噂のセイコマで買い物したとき
「袋もつけてくださいと言ったら「うちは袋無料です」で驚いたわ
「袋もつけてくださいと言ったら「うちは袋無料です」で驚いたわ
229: マーゲイ(茸) [CN] 2022/01/10(月) 23:31:36.51 ID:+BBGnMN10
>>11
×
セイマ、セマ、セイコマ、セイコー
◯
セコマ
本社が変な呼ばれ方を否定するために株式会社セイコーマートから株式会社セコマに社名を変更したのだから「セコマ」と言いましょう。
まるでマクドだろw
×
セイマ、セマ、セイコマ、セイコー
◯
セコマ
本社が変な呼ばれ方を否定するために株式会社セイコーマートから株式会社セコマに社名を変更したのだから「セコマ」と言いましょう。
まるでマクドだろw
285: カナダオオヤマネコ(東京都) [PH] 2022/01/10(月) 23:59:12.92 ID:6Do0FV100
>>229
まぁ道民はセイコマか略さないでセイコーマートって呼んでるけどな
まぁ道民はセイコマか略さないでセイコーマートって呼んでるけどな
12: セルカークレックス(茸) [FR] 2022/01/10(月) 22:14:32.79 ID:JMfgrG3I0
アメリカンドッグってクソ不味いよな
コンビニとかで買ってるやつ見下してるわ
コンビニとかで買ってるやつ見下してるわ
103: ハバナブラウン(東京都) [GB] 2022/01/10(月) 22:41:39.63 ID:dNpAz7gf0
>>12
おいしいよ
大好き
おいしいよ
大好き
222: 現場猫(高知県) [ニダ] 2022/01/10(月) 23:26:52.77 ID:4HLT/Fk60
>>12
あれは根本のカリカリがメインよ?
あれは根本のカリカリがメインよ?
14: オセロット(北海道) [US] 2022/01/10(月) 22:15:28.80 ID:iBZ4mil30
あれ糞マズイよなw
はじめて食った時はビビったw
ガリガリ砂糖食ってんだもんw
はじめて食った時はビビったw
ガリガリ砂糖食ってんだもんw
18: ベンガル(愛知県) [US] 2022/01/10(月) 22:16:39.15 ID:rG8EgiwE0
札幌函館はガチで遠い
19: 茶トラ(北海道) [ES] 2022/01/10(月) 22:16:40.99 ID:ujyY3pq80
前々から聞くけど悪いがアメリカンドッグに砂糖まぶしてるの見たことないわ
赤飯に甘納豆は事実だけど
赤飯に甘納豆は事実だけど
25: 白(北海道) [US] 2022/01/10(月) 22:17:45.26 ID:B4G6ItUx0
>>19
たしか倶知安とかそういうごく一部のみだったはず、観光地にはまずない
たしか倶知安とかそういうごく一部のみだったはず、観光地にはまずない
33: ソマリ(東京都) [GB] 2022/01/10(月) 22:20:16.08 ID:2+LteCwe0
>>19
アメリカンドッグにグラニュー糖は釧路、帯広方面だな。
アメリカンドッグにグラニュー糖は釧路、帯広方面だな。
63: オセロット(北海道) [US] 2022/01/10(月) 22:31:11.23 ID:iBZ4mil30
>>33
やっぱりかw
ガキの頃お祭りの出店で食って吐きそうになったw
やっぱりかw
ガキの頃お祭りの出店で食って吐きそうになったw
491: バリニーズ(茸) [GB] 2022/01/11(火) 06:27:58.39 ID:ivXmYc9w0
>>19
アメリカンドッグに砂糖は道東な
アメリカンドッグに砂糖は道東な
44: ブリティッシュショートヘア(東京都) [ヌコ] 2022/01/10(月) 22:24:48.56 ID:x4FL5+Vx0
人形町で食ったエスカロップ美味かったわ
北海道は何度も行ったけど現地で食べたことない
北海道は何度も行ったけど現地で食べたことない
61: バリニーズ(ジパング) [US] 2022/01/10(月) 22:31:05.50 ID:pDFk593t0
アメリカンドッグは何もかけずに食うのが一番好きだ。ケチャップやマスタードもありえん
163: ブリティッシュショートヘア(千葉県) [GB] 2022/01/10(月) 23:03:07.85 ID:CMG4fMB/0
>>61
だよな
だよな
65: コラット(北海道) [US] 2022/01/10(月) 22:31:31.70 ID:xi9ZZqSl0
すまん、そんな食べ方見たことすらないんだが
普通にマスタードだよな
普通にマスタードだよな
66: スミロドン(北海道) [GB] 2022/01/10(月) 22:31:41.98 ID:kPsqf7jF0
逆に初めて本州の小豆の赤飯食べたときはクソ不味くて冗談かと思った。こんなクソまずいもの文句言わずにめでたい席で食べてるの?って信じられなかった。
80: 黒トラ(埼玉県) [EU] 2022/01/10(月) 22:35:01.48 ID:c/19uGLn0
>>66
甘けりゃ美味いって子供じゃないんだしさw
甘けりゃ美味いって子供じゃないんだしさw
93: スミロドン(北海道) [GB] 2022/01/10(月) 22:38:27.07 ID:kPsqf7jF0
>>80
まあそうかもしれないけど子供の頃から甘い赤飯食べてると衝撃だったんだよ。これに砂糖かけるんだよね?って思ってたら塩かけ始めて塩かよ!ってさらに仰天した思い出。
まあそうかもしれないけど子供の頃から甘い赤飯食べてると衝撃だったんだよ。これに砂糖かけるんだよね?って思ってたら塩かけ始めて塩かよ!ってさらに仰天した思い出。
100: 黒トラ(埼玉県) [EU] 2022/01/10(月) 22:40:42.18 ID:c/19uGLn0
>>93
そういうもんだと知らなきゃ最初はそうかもしれないけど今も甘くない赤飯はダメ?
そういうもんだと知らなきゃ最初はそうかもしれないけど今も甘くない赤飯はダメ?
112: スミロドン(北海道) [GB] 2022/01/10(月) 22:44:22.98 ID:kPsqf7jF0
>>100
北海道で小豆の赤飯を見つけるのは難しいけど、今は小豆の赤飯も好きだよ。
北海道で小豆の赤飯を見つけるのは難しいけど、今は小豆の赤飯も好きだよ。
107: ピューマ(SB-Android) [US] 2022/01/10(月) 22:42:19.24 ID:heWrnKaJ0
ザンギは竜田揚げに近いんじゃね?
竜田揚げの衣を小麦粉にしただけ
竜田揚げの衣を小麦粉にしただけ
111: 黒トラ(埼玉県) [EU] 2022/01/10(月) 22:43:55.82 ID:c/19uGLn0
>>107
その辺曖昧なんだよねー
小麦粉なら唐揚げ、片栗粉だと竜田揚げって区別するって話もあるし
下味つけた唐揚げも普通にあるしな
その辺曖昧なんだよねー
小麦粉なら唐揚げ、片栗粉だと竜田揚げって区別するって話もあるし
下味つけた唐揚げも普通にあるしな
129: ヒマラヤン(北海道) [US] 2022/01/10(月) 22:51:30.78 ID:v6p8eWaB0
>>111
明確に区別するのは難しいね
ただ下味の付いていない唐揚げはあっても下味の付いていないザンギは無いと思う
明確に区別するのは難しいね
ただ下味の付いていない唐揚げはあっても下味の付いていないザンギは無いと思う
158: 黒トラ(埼玉県) [EU] 2022/01/10(月) 23:01:20.09 ID:c/19uGLn0
>>129
なるほどザンギには下味付きって明確なもんがあるんだね
なるほどザンギには下味付きって明確なもんがあるんだね
125: 白黒(茸) [US] 2022/01/10(月) 22:50:50.79 ID:okfc8WG70
ザンギが本当に美味しかった
層雲峡の売店で食ったザンギ
屈斜路湖の売店で食ったザンギ
どれも美味かった
層雲峡の売店で食ったザンギ
屈斜路湖の売店で食ったザンギ
どれも美味かった
引用元: ・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1641820192/
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