1: SQNY ★ 2019/12/17(火) 02:37:31.17 ID:CAP_USER
・体長3メートル アマゾンの巨大魚ピラルク、絶滅の危機脱し高級店のテーブルに

【12月16日 AFP】南米アマゾン(Amazon)川流域に生息する世界最大級の淡水魚ピラルクは、大きいものでは体長3メートル、重さ200キロを超える。

 ピラルクは、シェフらの工夫の甲斐あって、今ではリオデジャネイロ(Rio de Janeiro)の高級レストランのテーブルにも上るようになった。柔らかくて味わいのある白身は、タラに代表される白身の海水魚のものに似ている。

 かつて絶滅の危機にひんしていたピラルクだが、厳しい漁獲制限を設けた持続可能な漁業プログラムの一環として20年前に自然保護区が設置され、個体数が急増。1999年には2500匹あまりだったのが、2018年には19万匹を超えた。ピラルクの捕獲が許可されているのは、繁殖期ではない7月~11月のみだという。(c)AFP

(画像)
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https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/2/e/1000x/img_2e1b0d8392b7d134cd3e7a10050915d7182964.jpg

(調理例)
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https://mycuisinesolutions.com/products/grilled-arapaima

2019年12月16日 12:00 AFP
https://www.afpbb.com/articles/-/3255740?act=all

2: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 02:45:41.72 ID:zQufuRut
凄い増えたな
良かったね

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3: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 02:52:04.15 ID:kTKUoFEn
赤毛の白人女性の陰毛で疑似餌を作るとよく釣れるとか
本当かいな
(;・ω・)

4: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 03:23:56.32 ID:Y+lZj8dc
日本人が養殖事業をやっていて、今では現地で当たり前に飼育されているからなあ

諸外国でもタイとマレーシアではピラルクーが釣り堀に導入され、挙句両国ともに逸出帰化してしまった
タイでは現在、メコンオオナマズ、ヒマンチュラ・チャオプラヤ、パーカーホーという在来巨大淡水魚に加え
この帰化したピラルクーと、あと時折遡上してくるノコギリエイも含め河川に巨大魚が何種類もいる状況
タイではバラマンディもいるが、同じ仲間のナイルパーチはさすがに帰化していない

なお、タイ南部の水族館にアリゲーターガーがいてこれも巨大化しているとのこと

ブラジルだと、かつてはピライーバが5mなんて言われたこともあったが、これも
メコンオオナマズ未満のサイズなのでは?って話に収まりつつあったか、どうかなあ

15: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 05:50:50.56 ID:HO4JJxLC
>>4
そんな巨大魚だらけなのは怖いなw

30: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 09:32:51.51 ID:l/dKg6St
>>4
詳しそうだから聞くけど、
ナイルパーチ以外に白身魚フライになってる淡水魚ってどれだけいる?

5: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 03:28:20.70 ID:KBIPtlsr
ピラルクーは釣れないだろ 銛で突いてとる

25: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 08:40:15.56 ID:cQOsXZZ8
>>5
アマゾンフィッシングツアーでなんぼでも釣られてる
基本餌釣りだがルアーでも釣れるみたい

6: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 03:58:09.70 ID:lV8M6HPs
貴重なタンパク源だな

8: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 04:37:15.77 ID:iRLOADUZ
人間の味覚に合う肉体作りも種の生存戦略の1つだな。

12: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 05:32:50.07 ID:xdIVUe5X
ピラルクなんか、、、ピラクルやと思てた
ややこしい名前つけんなや w

13: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 05:39:46.03 ID:wPupePYZ
>>12
他所の土地の知らない言葉ってのはえてしてそんなモンでしょ。
「ピラクル」って魔法少女の変身呪文に含まれてそうな語感だな。
ちっちゃいビンで売ってる乳酸菌飲料みたいでもある。

「ピラルク」の方が熱帯の怪魚っぽいね。
知ってるからこその後知恵かも知れんけど。

14: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 05:49:59.78 ID:JmB9E15i
淡水魚は泥臭そうだけどどうなんだろ

16: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 05:53:16.19 ID:j7GHVvnG
 


日本で近大ピラルクー食いたい。


 

21: 七つの海の名無しさん 2019/12/17(火) 07:55:21.00 ID:IX/bOWId
肉は食用に
骨はリン酸肥料や加工用に
鱗は工芸用に

うん、捨てる所ほとんどないね。
せいぜい食肉処理した時の臓物くらいだろうけど
これも肥料にできちゃうしね

引用元: ・【ブラジル】体長3メートル アマゾンの巨大魚ピラルクが絶滅の危機脱し高級店のテーブルに [12/16]

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