ラーメン

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    1: みなみ ★ 2020/01/12(日) 10:58:41.80 ID:Oib5tftZ9
    2020-01-11 15:12
    http://news.searchina.net/id/1685896?page=1

    中華料理が世界3大料理に数えられることからも分かるとおり、中国には食に対してこだわりを持つ人が多く、美食家も少なからず存在する。中国語では「食いしん坊」のことを「吃貨」と呼ぶが、中国メディアの新浪は8日付で「中国の食いしん坊が大好きな日本の5つの美食」と題する記事を掲載した。

     記事は最初に「天ぷら」を紹介。天ぷらは油で揚げる日本料理であり、醤油と大根おろしで作ったタレにつけて食べると絶品だと説明し、天ぷらは柔らかくて香ばしく、とても美味しい料理だと称賛した。

     中国の食いしん坊が大好きな日本料理の2つ目は「豚丼」だ。ご飯の上に甘辛醤油に漬けた厚切りの豚肉をのせた料理であり、北海道十勝地区の一般的な家庭料理であると説明した。日本では豚丼よりも牛丼の方がよりポピュラーだが、中国人にとっては牛肉より豚肉の方が身近であり、中華料理でも豚肉が多用されるため、豚丼の方が舌に合うのかもしれない。さらに3つ目に「焼き魚」を紹介、日本人に愛されている料理であり非常に美味しいうえに栄養価が高く、日本の焼き魚料理には様々な種類があると説明した。

    以下ソースで

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    1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/12/22(日) 20:34:19.29 ID:vatrIkfO9
    農作物に被害をもたらすイノシシを有効活用しようと、鳥取県倉吉市の高校生がイノシシの骨や肉を使ったラーメンを開発し、18日、試食会が開かれました。
    このラーメンは倉吉農業高校の3年生9人が市内の食堂と一緒に半年間かけて開発し、試食会には地元の関係者およそ20人が参加しました。

    スープには地元で捕獲されたイノシシの骨からとっただしが使われているほか、チャーシューにはイノシシの肉が使われています。

    しょうゆ味とみそ味、それにカレー味の3種類が用意され、参加した人たちは「イノシシの臭みがあまりなく、だしがよく効いていておいしい」、「甘い味付けで食べやすい」などと話しながら味わっていました。

    開発した倉吉農業高校のメンバーの1人、西川悠理さんは「月けい樹やニンニクなどを使い、臭いを消しました。自信作なので多くの人に食べてほしいです」と話していました。

    このラーメンは倉吉市内の食堂で今月26日から100食限定で提供されるということです。

    2019年12月19日 9時13分
    https://search.yahoo.co.jp/amp/s/www3.nhk.or.jp/news/html/20191219/amp/k10012220531000.html%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAdTcp5msw_DWSQ%253D%253D

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    1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/12/08(日) 20:43:20.379 ID:ZphD9ezS0
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    2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/12/08(日) 20:44:00.726 ID:mHYyJ4Ega
    これはうまそう!

    ※この文字緑の特大フォントで

    3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/12/08(日) 20:44:24.437 ID:bWHcbcjg0
    キャンプだとなんでも美味くなる不思議

    【キャンプでくっそ美味そうなラーメン作ったwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 】の続きを読む

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    72: 底名無し沼さん 2019/09/17(火) 12:21:49.45 ID:SyOA3PTB
    袋麺作るのにいいクッカーないですかね? 
    割ったりせずそのまま入って、軽量コンパクトだとなおよしです。

    78: 底名無し沼さん 2019/09/17(火) 19:47:18.79 ID:2SmPKL4q
    >>72 
    角形や丸形袋麺を使わず棒ラーメンを使えば解決。
    【ラーメン作る用のクッカー教えてくれ!】の続きを読む
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